Ngồi sau chiếc bàn làm việc, ngậm điếu sì gà lớn trong góc miệng, mỗi lần trông thấy mặt Amsei, ông ta nói như chó sủa: "Hôm nay không mua chi hết.Ông ta kể lại: "Tôi mất hẳn tiếng.Họ sống bên nhau, như để trả một cái nợ tiền kiếp cho nhau vậy.Những lời tôi khen làm cho thầy cao lên được vài phân.Có một chi tiết mà tôi cho là vô cùng thương tâm trong đời của ông bà.Và nếu chúng ta không cẩn thận, thì khu vườn này không còn lấy một cây.Hỡi sĩ tốt, mục đích của chúng ta là Địa Trung Hải".Đó, cách cư xử của bà Eugénie đem tới kết quả như vậy đó.Và điều này quan trọng nhất, dù ông lập tâm thi hành bất cứ công cuộc gì, không bao giờ bà nghi rằng ông có thể thất bại được.Bận một chế phục sạch sẽ, thầy ta có vẻ tự đắc giữ việc chỉ dẫn đó lắm.